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レンジでラップをする意味は?ラップ不要な物や必要な物、代用品は?


レンジでチンして食品を温める。

すぐに温かいものを食べることができて本当に便利です。

 

そしてチンするときになんだか使ってしまうラップ・・・

これって必要なものなの??

なんか毎回ラップって面倒だけど?

と思ったことはありませんか?

 

レンジでラップをする意味は?

 

確かにラップがなくても食品は温まるし、
ラップを出してその都度ラップを切るのってちょっと面倒なんですよね。

 

この記事では
電子レンジでラップをする意味はや
チンする際、ラップが不要なものや必要なのも
また、レンジでラップの代用になるものについてまとめてみました。

ラップを上手に使いこなして、おいしく食品をいただきましょう。

 

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レンジでラップをする意味は何?

レンジでラップをする意味は何?

レンジでラップをする意味は何なのでしょう?

主な役割をあげてみましょう。

 

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食品を早く温める

食品を早く温める、
水分を逃さないというのは鍋のふたを想像してみるとわかりやすいです。

お鍋に水を入れてふたをして
火にかけるとふたをしないときより早く沸きますよね。

ラップがふたの役割となって食品を早く温めることができます。

 

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食品の水分を逃がさない

水分を逃さないのというのは
ラップでふたをしていると蒸発した水分の逃げ道がなくなりまた食品に戻っていきます。

蒸しているのと同じ状態になっているのです。

 

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レンジの庫内を汚さない

またレンジは食品の内部を早く温めることができますが、
加熱しすぎることによって食品が熱に耐えきれず爆発をしてしまうことがあります。

 

電子レンジ 破裂

 

そのときに食品が庫内に飛び散ってしまいますが、
ラップをしていればある程度は防ぐことができます。
(電子レンジでポンッと食品が爆発して、後片付けで嫌な思い経験ありませんか?)

 

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レンジでラップ不要なものや必要なのもは?

レンジでラップ不要なものや必要なのもは?

さて、電子レンジでラップが必要な理屈がわかったところで
食品によってラップをした方がいいもの、不要なものをみていきましょう。

 

レンジでラップ不要なもの

レンジでラップ不要なもの

食品はレンジで温めることによって水分が蒸発します

ということは水分を飛ばしたいものはラップが不要といえます。

 

例えば、揚げ物や焼き物は
カラッとさせたいのでラップはしない方がいいでしょう。

また、水や牛乳といった水分だけのものもラップは不要です。

電子レンジ

水分が蒸発しちゃうんじゃないの!?
と思いますが水を全部蒸発させるほど温めませんので大丈夫です。

 

レンジでラップが必要なもの

レンジでラップが必要なもの

レンジでラップが必要なものは水分を保ちたいものです

 

例えば、野菜の下ごしらえ、
シュウマイやパンなどの温めなおしなどにはラップをした方がいいです。

簡単に考えて
パサパサになったらいやだなあと思う食品と覚えておくといいですね。

 

野菜を茹でるかわりにレンジを使うことは栄養分も煮汁に逃げることがないのでおすすめです。

 

レンジでラップの代用になるものはある?

レンジでラップの代用になるものはある?

レンジでラップを使うのはいいけれど、
その都度ラップを切るのが面倒だと思ったことはありませんか?

温めるとすぐに捨てちゃうし、
経済的にももったいないと思う方も少なくないと思います。

 

レンジで繰り返し使用できるふたというものが販売されています。

いろいろなサイズがありますので、
よく使う食器の大きさに合わせて2.3個用意しておくと便利ですね。

下の商品は6枚も入ってお値段も安くおすすめですよ。

 

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シリコンラップはレンジで使わなくても、
残り物にちょっとふたをしておくなんてこともできますね。

 

まとめ

まとめ

いかがでしたか?

食品によってラップを必要とするもの、不要なものがありましたね。

私自身はカラッとさせたいかさせたくないかを大体の基準にしています。

あとは爆発して庫内に飛び散ったときに、
掃除が大変そうだなと思う食品にはラップをかけています。

例えばカレーなどは飛び散ったときのことを考えると・・・

ラップしておこう!って感じです。

 

最後までお読み頂きありがとうございました。

 

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