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潮干狩りのあさりの持ち帰り方は?砂抜きや保存方法についてご紹介!


潮干狩りに行ったら、もう夢中になっちゃって!

あさりもザクザク採れちゃった~!!

 

潮干狩りのあさりの持ち帰り方

 

潮干狩りで大量のあさりが採れてうれしいんだけど、
その反面で、どうやってもって帰ったらいいの?
あさりの砂抜きはどうやってやるの?

などと悩んだことはありませんか?

 

この記事では
潮干狩りで採れたあさりの持ち帰り方や砂抜き方法
また、あさりの保存についてまとめてみました。

これで
どんなに大量にあさりが採れても大丈夫!!

思う存分潮干狩りを楽しんじゃってください。

 

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潮干狩りのあさりの持ち帰り方は?

潮干狩りのあさりの持ち帰り方は?

潮干狩りのあさりの持ち帰り方にはどんな方法がいいのでしょうか。

クーラーボックスを持っているならそれに入れましょう。

できれば貝にひたひたにかぶるくらいの海水を入れるといいですね。

クーラーボックス

 

クーラーボックスが無い場合

クーラーボックスが無い場合

クーラーボックスが無い場合は
ジッパーなどの保存袋に貝を入れ保冷バッグなどで持ち帰りましょう。

海水は特に入れなくてもいいですよ。

保冷剤は直接貝に当たらないように新聞紙などでくるんだものを入れます。

電車で来てる場合などはこの方法がいいですね。

 

貝は生きているので、
なるべく揺すらないように注意しましょう。

海水はあってもなくても大丈夫ですが、
家に帰って砂抜きをするときに海水があれば便利です。

持ち帰りできそうであればペットボトルなどに入れておくといいと思います。

 

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あさり砂抜き方法について

あさり砂抜き方法について

潮干狩りで疲れて家に到着しているとは思いますが、
すぐにあさり砂抜きをしておきましょう。

 

では
あさり砂抜き方法はどうすればいいのでしょうか。

まず、真水であさりをこすり合わせて洗い、
表面の汚れやぬめりなどを取り除きます

次にバットなどにあさりを重ならないように並べ、
塩水をひたひたになるくらいにいれます

重ならないように並べるのは
せっかくあさりが砂を吐いても下のあさりが吸い込んでしまわないようにするためです。

 

塩水は海水を持ち帰っているならそれをそのまま使用します。

なければ水道水(カルキ抜きしたもの)
1リットルに大さじ2の塩を溶かしたものを使用しましょう

塩3%の塩水は海水に近い濃度です。

 

そのまま2時間ほどできるだけ暗い場所に放置します。

新聞紙を上からかぶせるだけでもいいですよ。

できるだけあさりが海にいる
状態と同じような環境にしておくとよく砂を吐いてくれます。

 

あさり砂抜きが終わったら、
海水を捨ててそのまま1時間ほど置いておけば塩抜きもできます。

 

潮干狩りのあさりの保存は?

潮干狩りのあさりの保存は?

さて、砂抜きも終わったあさりは
もう食べることができますので調理して海の幸を堪能してください。

 

食べきれず残ってしまった潮干狩りのあさりの保存はどうすればいいでしょうか。

濡れた新聞紙にくるみビニール袋にいれて冷蔵庫で保存することができます

3日以内には食べてしまってくださいね。

 

あさりの冷凍保存について

あさりの冷凍保存について

それ以上長く保存したい場合には冷凍しておきます。

あさりは冷凍することで栄養価も高まるのでおすすめです。

冷凍するときにはあさりに付いている水分を
キッチンペーパーなどで拭きとり、ジッパー袋などに入れ中の空気もできるだけ抜いた状態にしましょう。

 

潮干狩りでたくさん取れたときには
冷蔵冷凍などで保存して長く楽しんでください。

 

また食べる時には死んだあさりは食べないようにしましょう。

死んだあさりの見分け方

死んだあさりの見分け方

生きているか死んでいるかの区別は
塩水に浸かっているときなどはちょっと揺すってみてあさりをびっくりさせるとわかります。

生きているあさりは口をしっかりと閉じますが、
死んでいるあさりは開いたままです。

残念ですが捨ててください。

また、調理した後のあさりで口が閉じたままのものは死んだあさりなので、
無理にこじ開けて食べようとせず捨ててくださいね。

 

最後までお読み頂きありがとうございます。

 

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